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《小农女穿到西幻魔法世界》

32. 百福还没吃呢!

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李麦今天不打算做点心,先将家里收拾好。

几天不在,虽然不知为何家里没什么灰尘,但是她还有很多东西没准备。

琢磨着两天,她已经想好卖什么了。甜辣的蜂蜜姜饼,齁牙的蜜渍干果,脆生的香草烤麦饼,喷香的桂香炸面酥和甜软的桂花松糕。

桂花是之前玩家交易给她的,陆陆续续地积了一大桶,正好拿来做糕点。

香料她自己就有,一大堆,但是牛奶是一点也无,这次她就先用水做,明天去镇上再将牛奶备好。

再者,她还需要一个摊位,一个固定的摊位,这样每天在同一个位置上贩卖,人们容易记住,她才会有回头客。

正好明儿个要去成衣铺买衣裳,到时去趟酒馆同玛尔塔婶婶商量商量,看看她的点心能不能也在酒馆卖,刨去成本后她们五五分账,也是一个收入。

既然决定将‘金杯’酒馆加入贩卖点,她就得带着诚意去谈。

明天吧,今天做好准备,明儿一早就开始做,然后一起带去给玛尔塔婶婶尝尝,有样品才好谈。

只是有一点,她这两天在集市上逛时,发现这个地方的小麦粉是随处可见,虽则越白皙的越贵,但总归是有地儿能买着。

但大米,她一眼都没瞧着。

这儿的人貌似没有吃大米的习惯,只爱面包。

但是面包……也不是说它不好吃,但总归没米饭叫人吃得踏实,一个面包下肚,胃里没有沉甸甸的感觉,她总觉得不自在。

而且,虽说她换了些,但李麦手上也没多少大米储备,她还在纠结桂花松糕是用小麦粉还是用大米粉来做。

其实非要说的话,小麦也行,只是太硬了,糕点‘松’不起来,也就卖不上价。

纠结半天,李麦脑门心疼,“算了,就用大米吧,少卖点儿,专门放在玛尔塔婶婶的酒馆里,卖给那些不缺钱的骑士乡绅。”

至于小麦粉、榛子、鸡蛋这些,家里还有很多,尤其是蜂蜜,上次‘抢’来那么大一块儿,够她用很久了。

李麦搬了张凳子出去,就坐在簸箕架旁边,提着刀开始切苹果。

满满一大筐苹果全部都切成丁,李麦坐在椅子上,从天亮忙到日暮,身边的五个大簸箕装得满满当当,当然,她的腰也快废了。

揉揉腰佝偻着站起来,李麦狠狠伸了个懒腰活动活动胫骨,再坐下去她真要瘫在这儿了。

也不知道百福去哪儿了,已经好一会儿没见狗影了,跟那头狼一起消失不见了。

对,那是头狼,李麦看出来了。

就是不知为何跟百福玩儿得特别好,刚刚她切苹果时,百福带着它屁颠颠儿跑来面前,又忽悠走她两个肉饼,一狗叼一个,生怕她反悔一样,八条腿倒腾得飞快,鬼迷日眼,鬼精鬼精的,不知道像谁。

任那俩小子玩儿,李麦没管。

这会儿天已经黑了,李麦将几簸箕苹果丁全端到灶房里来阴干,明天好做蜜渍苹果卷。

而且,她记得市集上有卖梨的,先试试看苹果卷好不好卖,若是不错,她再买些梨回来做梨卷,那个也好吃。

做果卷还需要榛子,正好天暗,李麦把灶堂里的火升起来,然后开始拾掇做点心要用到的东西,小麦粉、蜂蜜、猪油、鸡蛋、桂花、少量的香料等等,全拿出来放在一旁的柜子里,触手可及便于取用。

暮色从窗格子里漫进来浸满灶房时,灶膛里的火已经烧透了。李麦把袖子卷到肘弯,将那一小捧桂花泡进水里浸一晚上,榛子去壳丢进烧红的锅里慢慢焙着,渐渐地,灶房腾起油润的坚果香。

这些弄好,今晚就只剩最后一件事了,那就是将大米碾成细粉。家里没有石磨,李麦只能用之前那个石钵慢慢研磨,着实不方便。

手里慢慢磨动着,大脑放空,脑子里嗡嗡乱转。明天出去时她先去磨坊看看,最好寻摸个小石磨回来,方便她碾大米粉。

由于她还没在这个世界见过大米,所以李麦合理猜测,这东西要么是直接没有,要么就是专供贵族,所以这个桂花松糕她准备卖得价高些,先只在酒馆里卖。

她这几日在旅店也不是白待着,瞧见不少有名望的男子会来酒馆的小隔间里谈天论地,里面不乏神父、骑士、乡绅的身影,这些人不缺金币,所以送到里面的吃食,明显比外面精致了不止一个档。

这般想着,李麦再一次感慨玛尔塔婶婶的厉害,一个女子将这样一个鱼龙混杂的酒馆经营得这样好,背后的付出想来也不轻松。

所以她要将吃食做好,这样才不会堕了酒馆的名声。

胡思乱想间,小半石钵的大米粉也磨好了,小心将它们存在柜子里,仔细关好柜门,最后把锅里焙得脆干的榛子抄出来,粗粗捣成颗粒放好,便于明天启用。

“哈嗯——”

暮色深沉,李麦懒洋洋打个哈欠,揉揉眼慢腾腾往房里去了。

睡之前还记得将工作台上做好的几个壁炉拿出来交易,然后将身体往床上一丢,被子一盖,沉沉坠入梦中。

至于百福……跟他狼哥两‘狗’宿在了外边儿,“嗷呜”、“嗷汪”地彻夜长谈去了。

·

红光破开云层挥洒人间,李麦起了有一会儿了,正在灶房里揉面。

狼哥不知什么时候回去的,剩百福一条狗仰在窝里,吊着头,睡得天昏地暗,不醒狗事。

半夜时分,李麦起来了一趟,把灶膛里的火引燃,取出一份小面粉堆在面板上,中间挖窝,将蜂蜜、鸡蛋、猪油、姜粉、肉桂、胡椒末依次倒进去。

面团在她手里一点点变得光滑,看着揉得差不多了,李麦拿块湿布将碗盖上,搁在灶台边暖和的地方,等它慢慢发酵。

新面,没有发酵面剂,醒得要慢些,她半夜揉搓好放在这儿,等天亮再掀开,面不会过硬过酸。

此时便正好,李麦掀开湿布,碗里的面团比昨晚大了整整一圈,顶顶蓬蓬粘在了布上,李麦取布时拉出层层叠叠细密难扯的蛛丝网。

伸手按了按,面会缓缓回弹,确定发酵好了,李麦将它取出放在面板上,用木棍擀成面片,再拿杯沿压出圆饼坯,一个个泾渭分明地码在已经烧热的锅里两面翻烤。

姜的辛辣气被热气烘散开来,甜、辣、咸,几种截然不同的味道此起彼伏地撞在一起,爆发出奇特的香气。

姜饼让它慢慢烤着,李麦开始收拾蜜渍苹果干,这东西做起来有些麻烦。

先把已经半干的苹果丁和榛子碎全

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